おからとアンチョビとハーブのポテトサラダ
ダイエットちぅ @cook_40296686
おからとポテトが半々でマヨネーズも少なめのヘルシーポテトサラダです。おからだけでも美味しいですが ポテトの甘み+で♡
このレシピの生い立ち
おからを久々に買ったので ポテトサラダのかさましに使って見ました。
おからとアンチョビとハーブのポテトサラダ
おからとポテトが半々でマヨネーズも少なめのヘルシーポテトサラダです。おからだけでも美味しいですが ポテトの甘み+で♡
このレシピの生い立ち
おからを久々に買ったので ポテトサラダのかさましに使って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗って 耐熱容器に入れ 軽く蓋をして レンジで3分程加熱して柔らかくなったら 小さめの一口大に切る。
- 2
大きなボウルに おからパウダーを入れ 豆乳で戻して(生おからはレンチンを…)
1のポテトと刻んだアンチョビを加える。 - 3
☆を加えて よく混ぜたら
ハーブを散らして完成。
豆乳でお好みの柔らかさに調整して下さい。(生おからなら少なめで)
コツ・ポイント
お子様用には アンチョビを ツナやベーコンにして 酢を少なめにして マヨネーズを多めにして下さい。
ゆで卵を２つほど追加しても◎
アンチョビはハサミで切ると楽です。
※残ったら 1枚のラップで一巻きする毎に1枚ずつ巻いて冷凍すると楽です
つくれぽ
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