懐かしの唐揚げ丼♪
BeyouSol @cook_40299464
お腹が空いた時はボリュームタップリの唐揚げ丼で決定♪たっぷりのキャベツと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
学生の時によく食べてた唐揚げ丼が食べたくなって作ってみました♪懐かしい味です〜
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆の材料と調味料を全部入れて、10分ほど置きます。
-
- 2
味が濃くなりすぎないように、タレを一回ザルできります。
-
- 3
片栗粉をバットに入れて軽くまぶします。
-
- 4
揚げ油でカラッと揚げて油をよくきります。
- 5
小鍋にタレの★の調味料を全部入れて、お酒と酢の酸味を飛ばします。
- 6
お皿に５のタレ大さじ２ほどを入れて、唐揚げを入れてタレを絡めます。
-
- 7
お皿に、ご飯、キャベツの千切りを入れて６の唐揚げとネギを少々、ポーチドエッグをのせて完成です♪
コツ・ポイント
タレは火を入れすぎると辛くなってしまうので、お気をつけください。唐揚げの下味は薄めになってますので、タレをかけても辛くなくちょうどいい醤油加減になってます♪
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