アプリでひらく作り方
- 1
モウイの皮を向き、縦半分に切る。
スプーンなどで真ん中の種の部分を取り除く。
５ミリくらいの幅にカットする。 -
- 2
にんにくをスライスし、熱したフライパンに油をひいて、軽く焼き目をつける。
-
- 3
フライパンにスライスしたモウイを入れ、塩、胡椒で炒める。
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- 4
火が通ったら、醤油少量を回し入れる。
その後ごま油を少量回し入れたら完成！ -
コツ・ポイント
ニンニクたっぷりが美味しいです。
好きな方は、ニンニク増し増しで！
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