自慢の簡単まるごとコーンごはん

キイロちゃんの食卓
キイロちゃんの食卓 @cook_40190789

季節物、朝獲れスイートコーンを出荷中の日高農園。ジューシーフルーツコーン!お米を炊く時は水分代わりかつ香り旨味UP!
このレシピの生い立ち
市場へ出荷できなかったコーンが仏壇にあったため。

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. スイートコーン (朝獲れ) 1本

作り方

  1. 1

    朝獲れたて、ピチピチのスイートコーンの皮をむきます。

  2. 2

    お米を三合、水は、気持ち少なめで。

  3. 3

    最後に、剥いたスイートコーンをのせて、炊飯!

  4. 4

    以上!

コツ・ポイント

芯が付いたまままるごと使います。新鮮なスイートコーンはヒゲも食べれます。是非、捨てずに、天ぷら、スープ、サラダなどに!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

キイロちゃんの食卓
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家は農家。前職パン屋、食品開発、ジュース屋、カレーピザ屋、居酒屋stuff、板前料理補助、などなど…。笑..毎日美味しい発見が大好きな人間でございます。笑
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