ほうれん草のナッツ和え

宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516

ナッツを加えることで風味がで、食感も楽しむことができます。
このレシピの生い立ち
レシピ考案者:ヘルスメイト

ほうれん草のナッツ和え

ナッツを加えることで風味がで、食感も楽しむことができます。
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材料

2人分
  1. ほうれん草 150g
  2. にんじん 50g
  3. ナッツアーモンドくるみなど) 20g
  4. 薄口しょうゆ 小さじ1
  5. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて水気をきり、3㎝長さに切る。

  2. 2

    にんじんは千切りにして軽く茹で、水気をきる。

  3. 3

    ナッツはお好みの大きさに砕く。

  4. 4

    ①、②、③を混ぜ合わせて、調味料で和える。

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まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。(協力:小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん)。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/
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