パクチーとナッツのパッタイ

パクチーとナッツのパッタイ-レシピのメイン写真

パクチーとナッツのパッタイ

ZENB @ZENB_japan

たっぷりのパクチーで作る、プラントベースのパッタイ。ナッツの食感とレモンの酸味を加えることで、本格的な味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
動物性食材を使っていないベジクッキングソースを使って、プラントベースでもおいしく食べられるレシピを作りました。

たっぷりのパクチーで作る、プラントベースのパッタイ。ナッツの食感とレモンの酸味を加えることで、本格的な味が楽しめます。
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たっぷりのパクチーで作る、プラントベースのパッタイ。ナッツの食感とレモンの酸味を加えることで、本格的な味が楽しめます。
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たっぷりのパクチーで作る、プラントベースのパッタイ。ナッツの食感とレモンの酸味を加えることで、本格的な味が楽しめます。
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材料

1人分

ゼンブヌードル 80g（1束）
水 250ml
ZENB パッタイソース 1袋
パクチー適量
赤唐辛子（輪切り）少々
ミックスナッツ（粗くきざむ）適量
レモン（くし切り） 1切れ

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作り方

1
今回はZENB NOODLEで焼きそばメニューがフライパンひとつで手軽に楽しめるZENBベジクッキングソースを使います。
2

フライパンに水250mlと半分に折ったヌードル、赤唐辛子を入れ、ふたをして弱火で6分間ゆでる。
3

②のフライパンにソースを入れ、強火にして水分を飛ばすように炒める。
4

水分が飛んだら火を止め、2cmに切ったパクチーを加えて和えたら、器に盛り付け、ナッツを散らし、レモンを添える。

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2021/11/29 02:32に公開

ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください！！　URLはこちら→https://zenb.jp/

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このレシピのキーワード

パッタイナッツコリアンダーレモントウガラシ

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