リカちゃん♡ねぎ油風味ニラ玉スープ。:*

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

シャンタンスープ ニラと卵 ねぎ油風味*॰ॱ‹‹\(*´ω`* )/››‹‹\(  *)/››‹‹\( *´ω`*)/›
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材料

  1. シャンタン 小2
  2. 250cc
  3. ニラ 1/3束
  4. たまご 1つ
  5. ねぎ 5適
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    鶏ガラスープと水を鍋に入れ火にかけます

  2. 2

    ニラは食べ安い長さに

  3. 3

    鍋に加え

  4. 4

    柔らか~く

  5. 5

    卵を

  6. 6

    ときほぐし

  7. 7

    大きく沸いた鍋に

  8. 8

    流し入れ

  9. 9

    ふわっとさせ

  10. 10

    かきたま風~◌*̩.゚◌*̩.゚◌*̩.゚꒰⑅ •͈ ༝ •͈ ⑅꒱♡

  11. 11

    火を落とした所にねぎ油

  12. 12

    ごまをふりかけ

  13. 13

    器に盛り付けて

  14. 14

    めしあがれ(●´⌓`●)

コツ・ポイント

シャンタン(鶏ガラスープ)にニラ 卵を流し入れるのみ●´ω`●)
仕上げにねぎ油を入れて風味が一気に深まりました₍ᐢ⑅• ̫•⑅ᐢ₎

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