がっつり豚肉の味噌生姜炒め
chikappe @chikappe04
豚肉をたれに漬け込んでから焼きます。しゃっきりと炒めたもやしと一緒に食べれば野菜も摂れますよ♪♫♬案外安く作れるのも◎
このレシピの生い立ち
アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)。男の料理です(*˘︶˘*).｡.:*♡
がっつり豚肉の味噌生姜炒め
豚肉をたれに漬け込んでから焼きます。しゃっきりと炒めたもやしと一緒に食べれば野菜も摂れますよ♪♫♬案外安く作れるのも◎
このレシピの生い立ち
アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)。男の料理です(*˘︶˘*).｡.:*♡
作り方
- 1
豚肉は大きければ食べやすい大きさ(3㎝角程度)に切ります。た
- 2
たれの材料をすべてボーに入れて豚肉を加えてしっかりと手で揉み込みます。
- 3
フライパンでごま油を熱し、しゃっきり感が残る程度にもやしを炒めます。だしの素をふりかけ、絡む程度に炒めたら器に盛ります。
- 4
フライパンにごま油を薄く敷いて、②の豚肉を炒めます。焼き色がついたら、③のもやしの上にのせて完成です。
コツ・ポイント
しっかりとたれを揉み込んでおくのがコツです。お弁当にも入れてみましたが、ニンニクなどを使っている訳ではないので、臭いもせず弁当のおかずとしても活躍してくれそうでいい感じでした(*´∀`*)ノ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20823982
