砂肝のマーマレード煮込み

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ボノベル @cook_40269557

調理は簡単に、いつもとちょっと違うオシャレな感じで砂肝をいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
マーマレードの期限が迫っていたので瓶ごと使用してみました

砂肝のマーマレード煮込み

調理は簡単に、いつもとちょっと違うオシャレな感じで砂肝をいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
マーマレードの期限が迫っていたので瓶ごと使用してみました

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材料

  1. 砂肝 320g
  2. マーマレードジャム 210g
  3. ☆水 200㎖
  4. ☆麺つゆ 30㎖
  5. ☆はちみつ 30~40g
  6. ☆とんかつソース(ウスターソースでも) 30㎖
  7. マッシュルーム人参などでも) お好みで

作り方

  1. 1

    砂肝をひろげて真ん中からバッサリ切って、両脇の白い所を薄く切り取ってあげます

  2. 2

    するとこんな感じに

  3. 3

    お鍋に砂肝とマッシュルームと☆を入れ10分ほど煮込めば完成~♪

  4. 4

    使用したマーマレードジャムです

コツ・ポイント

使用するマーマレードによって味が変わりますので、味見をしながら調味料の分量などは調整して下さいね

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フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始
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