にんにく香る♪あさりの酒蒸し
BUYDEEM_JP @cook_40271396
インナーポットでの湯煎加熱によって、あさりが程よくふっくらと仕上がります♪
このレシピの生い立ち
あさりは加熱しすぎると身がカチカチになってしまいます。湯煎調理のやさしい加熱と10分ボタンによって失敗しらずです。
薬膳的にあさりは心を落ち着かせる働きがあるとされています。ネガティブな気持ちになった日におすすめです。
アプリでひらく作り方
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BUYDEEM薬膳マルチポット本体に水１リットルを注ぎ、インナーガラスポットを重ね入れる。
- 2
インナーガラスポットにあさりを入れて、☆の材料を加える。蓋をして、10分ボタンとスタートを押す。
- 3
途中で軽くかき混ぜて、上下のあさりを入れ替える。
- 4
アラームが鳴ったら、器に汁ごとあけて、青ねぎを散らす。
コツ・ポイント
途中でかき混ぜるタイミングは、スタートから６〜７分経った頃。底のあさりを上に出すようにして、やさしくかき混ぜてください。
＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。
リアクション
レシピ作者
BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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