ズッキーニの粒マスタード和え

Gonbao
Gonbao @gonbao

簡単に出来るズッキーニの粒マスタード和えです。

参考レシピ:
ズッキーニの粒マスタードあえ|NHKあさイチ

ズッキーニの粒マスタード和え

簡単に出来るズッキーニの粒マスタード和えです。

参考レシピ:
ズッキーニの粒マスタードあえ|NHKあさイチ

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材料

2人分
  1. ズッキーニ(2mm厚スライス 1本
  2. イタリアンセリ 少々
  3. ドレッシング
  4. マスタード 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/3
  6. 小さじ1/3
  7. 胡椒 少々
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにドレッシングの材料を加え混ぜておく。

  2. 2

    ズッキーニをスライスにしてボールに加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り、パセリ
    を飾れば完成。

  4. 4

    胡瓜のスライスも加えたバージョン:個人的にはこちらの方が好み!

コツ・ポイント

スライス厚はお好みで、私の使ったスラーサーが2mm厚のスライサーなので2mmにした。

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サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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