切り昆布の煮物

Sissyキッチン☆
Sissyキッチン☆ @cook_40345310

子供が大好きな煮物
このレシピの生い立ち
昆布が好きな子供の為に、油を使わずにヘルシーな煮物をつくりたくて。

切り昆布の煮物

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よしよしのキッチン☆'s cooksnap of when they made 切り昆布の煮物.
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昆布が好きな子供の為に、油を使わずにヘルシーな煮物をつくりたくて。
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材料

  1. 切り昆布 1パック
  2. 人参 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 水 200cc
  5. 顆粒だし 小さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. 醤油 大さじ2
  10. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り昆布を洗い、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    人参、油揚げは千切りに

  3. 3

    鍋に調味料を全て入れ、切り昆布、人参、油揚げを投入する

  4. 4

    落とし蓋をして、中火で10分煮る

  5. 5

    火を止め蓋をし、冷めるまで待つ。この時に味がしみます。

  6. 6

    取り出して完成

コツ・ポイント

調味料はあくまで、我が家の好みなので、分量は味見をしながら、決めていただくのをお勧めします(^^)
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ズボラな主婦が洗い物減らしたい、美味しいものを簡単に作りたいからうまれたレシピです。
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