スナップえんどうとベーコンのバター炒め

 チュウリップ
チュウリップ @cook_40052641

スナップえんどうが苦手な子供達も沢山食べてくれました。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうが嫌いな子供の為にバターで炒めました。

スナップえんどうとベーコンのバター炒め

スナップえんどうが苦手な子供達も沢山食べてくれました。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうが嫌いな子供の為にバターで炒めました。

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材料

  1. スナップえんどう 1袋
  2. ベーコン 100gくらい
  3. 水(茹でる用) 100cc
  4. 牡蠣だししょうゆ 小さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. バター 8gくらい

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋をとって軽く茹でる。

  2. 2

    水が少なくなったらベーコンを入れる。

  3. 3

    ベーコンを入れたら水がなくなるまで炒める。

  4. 4

    水分が無くなったらバターを入れ全体に絡め、☆を入れる。

  5. 5

    焦げ目が付くまで炒めたら完成!!

コツ・ポイント

焦げ目が付くまで焼いた方が香ばしくて美味しい。
少し甘めに仕上げたいので牡蠣だししょうゆを使いました。

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