作り方
- 1
スナップえんどうの下処理をしておく。
- 2
フライパンにバターとゴロゴロに切ったニンニクを入れて、弱火できつね色になるまで炒める。
- 3
強火にしてスナップえんどうを入れて軽く塩を振り、炒める。
- 4
皿に盛り付けて、ブラックペッパーと塩を振って完成。
コツ・ポイント
権力に立ち向かいつつ、美味しいものを愛情を込めて作ることです。
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