あら汁

クック4B30YS☆
クック4B30YS☆ @cook_40342671

鮭とお好みの野菜で♫
私は切り身でやってますが、あらでも、他の魚でも美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
家の味です

あら汁

鮭とお好みの野菜で♫
私は切り身でやってますが、あらでも、他の魚でも美味しいと思います♪
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材料

2〜3人分
  1. 鮭の切り身 2切れ
  2. だし汁 600cc
  3. 大根 8センチ
  4. 玉ねぎ 8分の1
  5. にんじん 8分の1
  6. 油揚げ 少し
  7. 味噌 大匙2〜3

作り方

  1. 1

    出汁を鍋に入れて火にかける

  2. 2

    鮭に熱湯をかけて氷水へ入れる
    切って鍋へ

  3. 3

    沸騰したらお好みの野菜も鍋へ

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら火を止めて味噌をとく。

コツ・ポイント

だし汁は出汁パックでとったものを作ってます。
味噌は生味噌(あるもの適当です)使ってます。
野菜は本当に適当です。
魚はもっと多くても美味しいと思います。

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