うちのチキン南蛮風

ずぼらーmam
ずぼらーmam @cook_40319384

チキン南蛮を食べたい揚げたくない
色々めんどいんです
このレシピの生い立ち
揚げたくないとおもって
こうなりました

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材料

  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 玉ねぎ 小玉1個
  3. 小麦粉 鶏肉全体にまぶせる分
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2.5
  6. 大さじ3
  7. ここからタルタル用マヨネーズ 大さじ3
  8. 中匙2
  9. 砂糖 小匙1
  10. 2個

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る
    玉ねぎをみじん切りで水に少しさらしてから
    水気を切っておく
    鶏肉は食べやすいサイズに切っておく

  2. 2

    鶏肉に小麦粉をまぶして
    火をある程度通す
    醤油砂糖酢を入れて
    煮絡める
    ここで確実に火を通す

  3. 3

    タルタル用酢マヨネーズ砂糖
    みじん切りにした玉ねぎゆで卵を混ぜる
    この時ゆで卵を潰しながらまぜあわせる

  4. 4

    鶏肉をおさらにもって
    タルタルかけて
    完成です

コツ・ポイント

煮絡めるのがこつで

つくれぽくださった方
ありがとうございます(。´Д⊂)
感謝です✨

リアクション

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レシピ作者

ずぼらーmam
ずぼらーmam @cook_40319384
に公開
ずぼらなやつがつくっておりますこういう食材でレシピアップしてほしいなどあればコメント等下さいつくれぽお待ちしてます調味料直接いれてます
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