作り方
- 1
鶏肉は１枚を半分にカットしてください！
塩胡椒を振り小麦粉をまぶし、溶いた卵をたっぷりつけて温まった油のなかへ！ - 2
150°でじっくりと揚げて、最後に170°に温度を上げてさっくりと揚げてください。
- 3
＊タルタルソース
みじん切りした玉ねぎと茹で卵、♡の調味料を混ぜ合わせる。
卵は半熟がベスト♪ - 4
＊南蛮酢
☆の調味料を鍋に入れ軽く煮立てる。 - 5
チキンが揚がったら南蛮酢にIN！
程よくタレが染みたら食べやすい大きさにカット♪ - 6
たっぷりタルタルソースをかけて最後にパセリを散らせばできありです♪
コツ・ポイント
南蛮酢に漬け染み込ませてください(^^)
タルタルソースのたまごは半熟がオススメです♡
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