ぶっかけひやむぎ(冷やし中華風)
クックちゃる @cook_40296704
おひとり様ランチ編
ササッと出来て
ササッと食べれる
麺つゆで簡単、さっぱり美味しい初夏の味♪
このレシピの生い立ち
一束じゃ足りないかも♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かす
- 2
器にたまごを割りほぐし塩を入れてよく混ぜる
フライパンに油を熱してたまごを流し入れ混ぜながら加熱しいり卵を作る - 3
きゅうりは洗ってヘタを取り縦に２本皮を剥く
皮を剥いた面を上下に置き斜め薄切りにしてから千切りにする - 4
調味料を合わせてタレを作る
- 5
湯が湧いたら表示通りにひやむぎを茹でる
- 6
茹だったらザルに上げ
流水で洗い冷まし
ザルに上げ手で押ししっかり水切りする - 7
器にひやむぎ、千切りきゅうり、いり卵、紅しょうがを盛りつけ
タレを添える - 8
つくれぽありがとうございます♪
本格冷やし中華タレですね♪ - 9
人気検索トップ１０に入りました
ありがとうございます♪ -
- 10
yumelon88さん、リピートありがとうございます♪
盛り付け綺麗ですね食欲そそります♪ - 11
つくれぽありがとうございます
中華素材のきくらげ！の黒、映えてますね♪ - 12
人気検索１位になりました
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
砂糖、ごま油を省略したさっぱり味です！
リアクション
レシピ作者
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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