*作り置き・きゅうりとキクラゲの酢の物*

yamabuki1 @wisteria79misa
みりんでお酢がまろやかになりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
炒め物の為にキクラゲを戻した時、大量に戻してしまい、あり合わせのきゅうりとわかめで作り置きおかずを作ってみようと。朝、お弁当作りながら忙しい中で、突然思いついたものです。
作り方
- 1
キクラゲは、水で戻して千切りにする。サッとゆがいて水洗いして水気を切る。
- 2
きゅうりはスライサーで薄切りにして、分量外の塩で揉んで水洗いし、よく水気を絞っておく。わかめは、水で戻して水気を絞る。
- 3
わかめは、食べやすい大きさに切り、ボールに入れ、きゅうりとキクラゲも加えて、◉印を合わせて加えて良く混ぜ合わせる。
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