アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は5mm程度の輪切り(大きい場合は半月切り)にする。
- 2
耐熱ボウルに◯の調味料、❶を入れよく混ぜ合わせたら、ふんわりラップをして、600Wで5分レンジで加熱。
- 3
❷をレンジから取り出したら調味料を良く絡め、10分ほどおき粗熱を取る。
- 4
❸にツナ缶(油ごと)、黒胡椒を入れて混ぜ合わせたら器に盛り、ネギを散らして完成。
コツ・ポイント
蓮根の食感は、切る厚さ・レンジの時間でお好みに調整してください。
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