ごま味噌だれ焼うどん

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

ほのかにごまの風味を感じるまろやかな味わいの焼うどんです。
いつもと違う焼うどんをお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の「万能ごま味噌だれ」を使ったアレンジレシピをご紹介したいと思い、考案しました。

ごま味噌だれ焼うどん

ほのかにごまの風味を感じるまろやかな味わいの焼うどんです。
いつもと違う焼うどんをお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の「万能ごま味噌だれ」を使ったアレンジレシピをご紹介したいと思い、考案しました。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 豚こま切れ肉 100g
  3. キャベツ 2枚
  4. 人参 30g
  5. ピーマン 1個
  6. 万能ごま味噌だれ(奄美自然食本舗) 大さじ1
  7. 醤油 小さじ2
  8. 塩コショウ 少々
  9. サラダ油(炒め用) 小さじ1
  10. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは一口サイズ、人参は短冊切り、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて中火で炒める。次に①を入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    うどんを加え、塩コショウをし、万能ごま味噌だれ、醤油を加えて麺をほぐしながら炒める。

  4. 4

    お皿に盛り、鰹節をかける。

  5. 5

    こちらの万能ごま味噌だれを使用しました。

コツ・ポイント

お好みで万能ごま味噌だれを追加してもおすすめです!

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