ブロッコリー・人参・ちくわの胡麻マヨ和え
京たまご @kotama12
ブロッコリーは小さく切って味が馴染みやすくしました♪竹輪と人参・マヨネーズに胡麻の風味がたまりません♪
このレシピの生い立ち
竹輪と胡麻の組み合わせが大好物なんですが、今回はブロッコリーを加えました。ブロッコリーはビタミン類がたっぷり！もりもりと食べたくなる味付けなので、無理なく栄養取れますよ♪
ブロッコリー・人参・ちくわの胡麻マヨ和え
ブロッコリーは小さく切って味が馴染みやすくしました♪竹輪と人参・マヨネーズに胡麻の風味がたまりません♪
このレシピの生い立ち
竹輪と胡麻の組み合わせが大好物なんですが、今回はブロッコリーを加えました。ブロッコリーはビタミン類がたっぷり！もりもりと食べたくなる味付けなので、無理なく栄養取れますよ♪
作り方
- 1
ブロッコリーは、小さく切って水大さじ1入れてレンジに2分かけます。※茹でてもいいです。
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- 2
にんじんは千切りにして、レンジに2分かけます。
竹輪は、縦半分に切って5mm幅ぐらいに切ります。 -
- 3
ブロッコリーと人参の水気を絞ります。竹輪を入れます。
-
- 4
全体に塩コショウして、マヨネーズ・胡麻を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
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- 5
冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
ブロッコリーは小さく切った方が全体と味が馴染みやすいです。ギュと絞って水気を絞ります。
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