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ビーツ色のホットケーキ①
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ビーツ色のホットケーキ①-レシピのメイン写真

ビーツ色のホットケーキ①

たかponZ
たかponZ @cook_40063741

ビーツを使ってみよう!!という自分のにわか的な企画です。数種類作ったレシピを掲載してみてます。その2。
このレシピの生い立ち
ビーツを使って色々作ってみたモノのレシピの1つを載せてみました。根菜でこんなに鮮やか・艶やかな色はちょっとビックリ。この色を活かして何か作りたくなりました。食卓に彩りを〜っ。

ビーツを使ってみよう!!という自分のにわか的な企画です。数種類作ったレシピを掲載してみてます。その2。
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ビーツを使って色々作ってみたモノのレシピの1つを載せてみました。根菜でこんなに鮮やか・艶やかな色はちょっとビックリ。この色を活かして何か作りたくなりました。食卓に彩りを〜っ。

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ビーツ色のホットケーキ①

たかponZ
たかponZ @cook_40063741

ビーツを使ってみよう!!という自分のにわか的な企画です。数種類作ったレシピを掲載してみてます。その2。
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ビーツを使って色々作ってみたモノのレシピの1つを載せてみました。根菜でこんなに鮮やか・艶やかな色はちょっとビックリ。この色を活かして何か作りたくなりました。食卓に彩りを〜っ。

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材料

2こぶん
  • ビーツの汁 60g
  • HKM 120g
  • 卵 1こ
  • 牛乳 大さじ6
  • バニラエッセンス 適量
  • ベーキングパウダー 数滴
  • 砂糖 大さじ4
  • サラダ油 小さじ1.5×2
  • (お好みでトッピング。参考までに。)
  • アイスクリーム(バニラ) 適量
  • 粉糖 適量
  • 食パン用のミルククリーム 適量
  • ドライパセリやミント 適量
  • ※この度は使用してませんが、チョコレートソースやフルーツジャム○です。 適量
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作り方

  1. 1

    市販のビーツの汁を調理用のボールにHKMと卵と牛乳とバニラエッセンスとベーキングパウダーと砂糖を入れてよく混ぜる。

    • ビーツ色のホットケーキ①作り方1写真
  2. 2

    HKMの粉がダマにならないように混ぜる。ミルクパンにサラダ油をキッチンペーパーで拭くように全体的にのばす。

  3. 3

    弱火で調理用オタマでスレスレ2杯ミルクパンに入れてじっくり焼く。焦げないように。

  4. 4

    HKMの生地を動かしたりイジらずフツフツしてきたら、ヘラに掬いのせてひっくり返す。更に3分ぐらい焼く。

  5. 5

    竹串などで真ん中ら辺を挿して生のタネがつかなかったら焼けています。もし、少し焦げたら常温で冷まして包丁で切り除きます。

    • ビーツ色のホットケーキ①作り方5写真
  6. 6

    お好みでトッピングして食べましょう。

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たかponZ
たかponZ @cook_40063741
2022/06/21 09:50に公開
"時短・簡単なのに映えレシピ"のコンセプトで掲載してみたりしてます。丁寧なズボラ派な私ですが、それは、それなりにやってます。中肉中背のオバちゃんです。ヘルシーな料理を心がけてマス。
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このレシピのキーワード

ケーキ ビーツ クリーム フルーツ ジャム 牛乳 卵 アイスクリーム ホットケーキミックス 食パン バニラ ミント

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