大根とサバ缶の煮物

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

サバ缶の栄養無駄なく、コロコロ根菜とお豆にも染みて栄養満点♪
このレシピの生い立ち
汁ごとご飯にかけちゃう♪

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材料

  1. 大根 5センチ位
  2. にんじん 小1本
  3. こんにゃく 中1枚
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 200cc
  6. mixビーンズ(水煮) 50g位
  7. サバ味付け缶詰 1缶
  8. ★酒 大さじ2
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★砂糖 大さじ1
  11. ★しょうゆ 大さじ2
  12. ★和風だし 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて2㌢位の角切りにする
    にんじんは皮を剥いて1㌢位の角切りにする

  2. 2

    こんにゃくは洗って表面に格子状に切り込みを入れてから2㌢位の角切りにする

  3. 3

    鍋に油を熱して大根、にんじん、こんにゃくを炒め
    油が馴染んだら水を入れて煮る

  4. 4

    大根、にんじんが柔らかくなったらmixビーンズとサバ缶を汁ごと、調味料を入れて混ぜて煮る

  5. 5

    一旦火を止めて味を馴染ませる
    食べる前に加熱し器に盛る

コツ・ポイント

出し昆布をふきんで綺麗に拭き角切りにして③で水と一緒に入れてもOKです。

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レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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