メレンゲの卵かけご飯
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
白身をメレンゲにしたふわふわの卵かけご飯です。ちゅるっとした白身が苦手な方に。
このレシピの生い立ち
ふわふわの卵かけご飯を食べたかったので。
メレンゲの卵かけご飯
白身をメレンゲにしたふわふわの卵かけご飯です。ちゅるっとした白身が苦手な方に。
このレシピの生い立ち
ふわふわの卵かけご飯を食べたかったので。
作り方
- 1
卵を白身と黄身に分け別々の容器にいれる。黄身は崩さないように注意する。
- 2
白身を角が立つまで泡立てる。
- 3
ご飯に２をのせ、真ん中に１の黄身をのせる。
- 4
３にしょう油を回しかけて出来上がり。
コツ・ポイント
電動の泡立て器や、100均の手動で簡単に泡立つ泡立て器を使うと便利です。
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