和風トマトパスタ
白だしで味が決まる！グルタミン酸×イノシン酸の組み合わせで旨みたっぷりのパスタです♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは袋の記載の-1分で茹で上げる
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- 2
ミディトマトを4等分にカットする
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- 3
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったらた玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、2を加えて炒める
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- 4
白だし・パスタの茹で汁を50mlくらい加え、トマトを軽く潰しながら乳化させる
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- 5
1のパスタを加えてソースと和え、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
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- 6
お皿に盛り付け、青じそをちぎって散らしたら、出来上がり！
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
パスタを茹でる時は、水1Lに対し、0.8%の塩を加えて下さい
つくれぽ
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