いわしとキャベツの手抜きフィデウア
クック0014e @cook0014e
フライパン一つでできるので簡単
このレシピの生い立ち
手抜きフィデウアというのを、インターネットで見つけて挑戦してみました。いわしの缶詰が余ってたので自分なりにアレンジしてみました
いわしとキャベツの手抜きフィデウア
フライパン一つでできるので簡単
このレシピの生い立ち
手抜きフィデウアというのを、インターネットで見つけて挑戦してみました。いわしの缶詰が余ってたので自分なりにアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切り、ニンニクを刻む
- 2
じゃがいもを輪切りにして水に浸してレンジで加熱
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- 3
パスタを三つに折ってフライパンに敷き詰める
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- 4
パスタの上にキャベツ、にんにく、じゃがいも、いわしの水煮、ローズマリーを乗せる
- 5
水を1カップ(200cc)弱、ナンプラーを大さじ2、いわしの水煮缶の残り汁を適量加え、塩コショウを振る
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- 6
フライパンパンにフタをして強火にかける
-
- 7
煮立ってきたら中火にする。使っているパスタの茹で時間の間、蓋をしたまま中火で蒸し焼きにする
- 8
目安の茹で時間を経過したら蓋を取り生卵をいれる
-
- 9
再度蓋をして2,3分蒸し焼きにして卵を半熟にする
- 10
最後に蓋を取り水分を飛ばす。水分が飛んでパチパチと音がする頃合いに火を止め完成
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