作り方
- 1
ビニール袋にとりひき肉、豆腐、生姜、片栗粉を入れて、よく混ざるように揉む。豆腐はキッチンペーパーなど使い水を切っておく。
- 2
フライパンに油を引いて、スプーンで食べやすい大きさにして焼く。
海苔を3〜4cmの正方形にして、タネの上にのせていく。 -
- 3
中火で3〜4分焼いて、ひっくり返す。少し焦げ目がつくくらい。
-
- 4
また中火で3分位焼いたら☆を入れて、煮立たせる。弱火で3分位焼いたら完成！
-
- 5
＊冷めても美味しいのでお弁当にぴったり
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コツ・ポイント
豚ひき肉 1 : 豆腐 1 : 片栗粉 1/4 の割合でつくるとふわふわなつくねになります！
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