＊低カロリー高タンパク♪ささみの和え物＊
もち＊おうちごはん。 @cook_40305153
低カロリー＆高タンパクのささみ。
油も使わず、塩昆布の塩気のみ！おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを使って、簡単にさっぱりした一品が欲しく、その時食べたい材料を混ぜ合わせて出来上がりました。
＊低カロリー高タンパク♪ささみの和え物＊
低カロリー＆高タンパクのささみ。
油も使わず、塩昆布の塩気のみ！おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを使って、簡単にさっぱりした一品が欲しく、その時食べたい材料を混ぜ合わせて出来上がりました。
作り方
- 1
ささみをシリコンスチーマー等に重ならないように並べ、酒を加えて蓋をし、レンジで約2分。
-
- 2
包丁の背などでささみを押し、中まで火が入ってるか確認する。
生の所があれば、再度レンジで30〜1分。様子を見ながら追加。 -
- 3
たまに、ボンっ！と身が爆発する事があるので、はねて火傷しないように少し気をつけて下さい。
- 4
他の材料を用意する間は、そのまま蓋をして粗熱を取りながら蒸しておく。
粗熱が取れたら好きな大きさにさいて下さい。 - 5
きゅうりの皮は、ピーラーなどで3線ほどむく。その方が味が染み込みやすいです。
-
- 6
切り方は何でも◎スライサーで薄くしても、乱切りでも。今回は厚めの斜め切りにしました。
- 7
梅干しは種を取り、包丁で簡単に叩いておく。
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- 8
ボウルに全ての材料を入れて、混ぜ合わせる。
-
- 9
ビニール袋に入れて混ぜ合わせても◎
-
- 10
しばらく置くと味がなじみ、完成です♪
-
- 11
- 12
2020.6/30＊写真を変更し、材料にごま油と醤油を出しました。
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コツ・ポイント
難しい事はありません！
ささみが生にならないように… それくらいです♪
＊つくれぽありがとうございます＊ ごく普通のおうちごはんです( ˙꒳˙ ) 器や食材に写真、何かこだわっていたり、凝ったものを作ってるわけではありません。ズボラではないけど、細かな部分は気にしません！
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