大量買いのニラを生で冷凍保存
ケイチェル @cook_40344704
ニラを大量買いした時の冷凍保存です。
そのままスープやチャーハンに使ったり簡単便利です。
このレシピの生い立ち
安いとついついたくさん買ってしまう野菜を干からびる前に冷凍保存。色々な料理に使えるので、安い時にたくさん買って保存しておきたくて！
アプリでひらく作り方
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ニラを洗い、水気を切ります。
- 2
ニラを適度な大きさに。
私は4センチ位と1.5センチ位の2種類切ります。 -
- 3
こちらが1.5センチ幅のニラです。他のレシピのニラチャーハンなどに使うように小さめに切っています。
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- 4
切ったサイズごとにジップロックに入れて空気を抜いて冷凍保存します。
コツ・ポイント
いつでもいろんな料理に使えるように切り方を変えて冷凍保存したら良いと思います。
左側のほうは2束をジップロックに入れてます。
リアクション
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