サーモンと新たまねぎのサラダ
シーフード本舗 @seafoodhonpo
新たまねぎのさわやかな風味とサーモン（お刺身用）の相性がバッチリのサラダです。
白ワインによく合います。
このレシピの生い立ち
サーモンのマリネが好きすぎてよく作る一品です。新たまねぎの季節はたっぷり玉ねぎを使っています。
シルバーサーモンはこちらからどうぞ
https://linktr.ee/seafoodhonpo
サーモンと新たまねぎのサラダ
新たまねぎのさわやかな風味とサーモン（お刺身用）の相性がバッチリのサラダです。
白ワインによく合います。
このレシピの生い立ち
サーモンのマリネが好きすぎてよく作る一品です。新たまねぎの季節はたっぷり玉ねぎを使っています。
シルバーサーモンはこちらからどうぞ
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作り方
- 1
今回は「シルバーサーモン」を使用しました。
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- 2
新たまねぎをスライスします。塩で軽くもみ、水にさらします。
大葉は千切りにし、ネギは小口切りにします。 - 3
シルバーサーモンを薄くスライスします。
ボールに市販のドレッシングとわさびを入れ混ぜます。 - 4
３にスライスしたサーモンと２の玉ねぎの水気をしぼり、大葉、ネギを加えまぜます。30分ほどマリネします。
- 5
器に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
わさびは多めが美味しいです。
市販のドレッシングはタマネギ系がGOOD！
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