美肌要素満点もちもち玄米ごはん
♡Samantha♡ @cook_40326111
もちきびのもちもち感と、押し麦のぷっくり感が楽しめます。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもの私のごはんです。
全く食べ飽きないですし、全ては美肌と健康のために。
美肌要素満点もちもち玄米ごはん
もちきびのもちもち感と、押し麦のぷっくり感が楽しめます。冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもの私のごはんです。
全く食べ飽きないですし、全ては美肌と健康のために。
作り方
- 1
はくばくの胚芽押し麦一本、もち麦40gをカップに入れ、玄米を1カップいっぱいになるくらいまで入れる。
-
- 2
軽く水でゆすぐ。
- 3
圧力鍋に②とお米と同量の水（1カップ）を入れ、可能であれば6時間くらい浸水する。
時間がなければそのままでもOK。 - 4
塩ひとつまみ加えて圧力鍋で強火にかける。
- 5
圧がかかったら弱火にして、22分加圧。
- 6
火を消して、圧が抜けるまでそのまま放置。圧が抜けたらよく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ちょっと固くてパサパサなイメージがある玄米ですが、きちんと浸水して、さらにもちきびを入れるともち米みたいにモチモチになります。
完全栄養食と言われる玄米とビタミンミネラルたっぷりの雑穀で、美肌要素満点です。
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