☆簡単美味しい親子丼～♪
親子丼美味しいです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
昔から作っているいつもの親子丼です(*^^*)♡優しいお味になってます♪
作り方
- 1
玉ねぎの皮をむき洗いスライスします。フライパンに玉ねぎと鶏肉、水、調味料を入れ、蓋をして6分くらい煮ます。
-
- 2
みつば1束を茎と葉っぱの部分に分けて、切り分けます。
卵４つはといておきます。 - 3
鶏肉と玉ねぎに火が通ったら、みつばの茎の部分→溶き卵→みつばの葉っぱの部分の順にフライパンに入れていきます。
-
- 4
卵を入れてから、また蓋をしてさらに3～4分煮て完成です♪
-
コツ・ポイント
しっかりした感じの卵になっているので、ふわふわの半熟卵で食べたい時は、卵を入れてから蓋をして1～2分くらい火を通せばいいと思います(*^^*)♪
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