節約♡大根の葉お味噌汁
♡使い切りレシピ♡
大根の葉は栄養たっぷり！
お味噌汁に入れていただきます♪
このレシピの生い立ち
大根の茎を無駄なく使いたくて♪
作り方
- 1
大根は皮をむく。大根の茎はよく洗い水気を切る。
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- 2
大根は短冊切り、胎金の茎はみじん切りにする。
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- 3
鍋に水を入れ、フツフツ沸いてきたら具を入れる。
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- 4
ひと煮立ちしたら鰹節（またはだしの素）を加え、火をとめ、味噌を加えて出来上がり♪
- 5
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コツ・ポイント
大根の茎の根元の汚れがきになる場合は、みじん切りにしてから洗うとGOOD！
お好みでわかめを加えてもOK！
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