【離乳食】とうもろこしの粉末でスープ
tkmrrn @cook_40136187
とうもろこしフレークを使ってお手軽
コーンスープ♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしフレークを買ったのでスープ作りに挑戦！子供達から好評だったので覚書♪
乳アレルギーの子がいる為、豆乳を使用してますが牛乳でもokです。離乳食で与える場合は月齢に合わせた食材でお作り下さい
玉ねぎの甘みがあるので砂糖はなくてもok
【離乳食】とうもろこしの粉末でスープ
とうもろこしフレークを使ってお手軽
コーンスープ♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしフレークを買ったのでスープ作りに挑戦！子供達から好評だったので覚書♪
乳アレルギーの子がいる為、豆乳を使用してますが牛乳でもokです。離乳食で与える場合は月齢に合わせた食材でお作り下さい
玉ねぎの甘みがあるので砂糖はなくてもok
作り方
- 1
フライパンや小鍋等にオイルを少ししいて、みじん切りにした玉ねぎを軽くきつね色になるまで炒める。
- 2
とうもろこしフレークを加え、軽く炒めてから豆乳と砂糖ひとつまみ、塩少々を加えて弱火で煮立たせないよう5分くらいコトコト。
- 3
とろみをつけると食べやすくなるので一度火を止めてから水溶き片栗粉を加え、再び火にかけてとろみを少〜しつける。
- 4
お好みで仕上げにパセリを散らしたり、クルトンをのせると美味しそうに見えます（笑）
コツ・ポイント
特になし
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