サクサクふわふわマッシュポテトクッキー
てりやきキッチン @cook_40296676
パスタなどの飾り付けに最適映える事間違いなし、 作り方は超簡単 戻したマッシュポテトに 調味料を加え絞って焼くだけ
このレシピの生い立ち
大皿の真ん中にペペロンチーノを盛り付けてて、 なんだかありきたりでつまらないなと思ったので 何か飾りつけをしようと思って誰もやってないことを考えて、 洋食屋さんで働いていた時の 焼きマッシュポテトを思い出して作ってみました
サクサクふわふわマッシュポテトクッキー
パスタなどの飾り付けに最適映える事間違いなし、 作り方は超簡単 戻したマッシュポテトに 調味料を加え絞って焼くだけ
このレシピの生い立ち
大皿の真ん中にペペロンチーノを盛り付けてて、 なんだかありきたりでつまらないなと思ったので 何か飾りつけをしようと思って誰もやってないことを考えて、 洋食屋さんで働いていた時の 焼きマッシュポテトを思い出して作ってみました
作り方
- 1
マッシュポテトもしくは 茹でたじゃがいもをすりつぶした物に マヨネーズ コンソメ粉チーズ 塩コショウで味付けします
- 2
ダイソーで売っている デコレーション用の絞り器に味付けしたマッシュポテトを入れて お皿にバターを塗り 絞って行きます
- 3
うまく絞れたらそのままオーブンに入れて 5分程度 うっすらと焼き目がつくまで 焼いていくだけ グリルでもできるよ
- 4
後は パスタ等 作った時に囲むようにお皿に並べるだけ
- 5
出来上がりはこんな感じです
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コツ・ポイント
絞り機に入れて くるっと一回転円を書くように絞り すっと上に上げると 綺麗に形になると思います、 あとはオーブンやグリルに入れた時によく焦げないように見ていてください
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余りがちなコストコのマッシュポテトの素を使ってサクサクのクッキーが出来ました。ビニール袋で混ぜるだけ洗い物なしで簡単♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20838774
