麻婆豆腐♡簡単♡おいしい♡安いの三拍子
michiko’s♪ @cook_40099846
辛いの苦手な人でも食べられる麻婆豆腐
このレシピの生い立ち
冷奴に飽きたので、家にある材料で作ってみました。長ネギの代用に玉ねぎ、豆板醤の代用にコチジャンを使用、国産の安い豆腐でコスト削減！
アプリでひらく作り方
- 1
カップに★の調味料を入れる
- 2
フライパンに胡麻油を入れ、☆を炒める
☆玉ねぎ、にんにく、しょうが
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- 3
ひき肉を加え色が変わるまで炒める
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- 4
皿にキッチンペーパーを置き、豆腐を食べやすい大きさに切ってレンジの自動でチンして水分を取る
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- 5
チンしている間に★の調味料を入れて混ぜる
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- 6
豆腐を崩さないように入れ混ぜ合わせる
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- 7
てきあがり！
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コツ・ポイント
・調味料は軽量カップにどんどん入れて先に作っておくと良い。
・豆腐はなるべく崩さないように！
・味はお好みで調味料の量を変えてください。、
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辛くない麻婆豆腐です。自分が辛い麻婆豆腐が苦手なんで。辛い人が苦手な人向けですが豆板醤を入れれば、辛くなるから辛いのが好きな人は入れてね。
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