ホットクックで甘辛炒めご飯♪夏休みにも

花ゆり
花ゆり @cook_40038242

甘辛味で、バターのコクが効いていて、子供達にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ホットプレートで作っていた子供の好きなメニューを保温して、夏休み等のランチに食べさせられないかと思い、試してみました。

ホットクックで甘辛炒めご飯♪夏休みにも

甘辛味で、バターのコクが効いていて、子供達にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ホットプレートで作っていた子供の好きなメニューを保温して、夏休み等のランチに食べさせられないかと思い、試してみました。

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材料

3〜4人分
  1. 玉ねぎ 1/2個(大)
  2. 豚肉(薄切り) 約200g
  3. ご飯 2合分
  4. コーン(冷凍) 40g
  5. ● しょうゆ 大さじ 4
  6. ● 砂糖 大さじ 3
  7. ● バター 20g
  8. ● にんにくチューブ 2cm
  9. ● 黒粗挽きこしょう お好みの量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、大きめのミジン切りにし、肉は一口大に切る。

  2. 2

    ホットクックの内釜に、玉ねぎ、豚肉の順に入れる。混ぜ用の羽根をセットして、手動で作る→炒めるで5分。調味料を混ぜる。

  3. 3

    加熱が終わったら、調味料を入れて、軽く混ぜる。

  4. 4

    そこにご飯とコーンを入れ、ざっくり混ぜる。加熱の延長で、3分。

  5. 5

    全体に調味料が行き渡るように混ぜたら、完成。

コツ・ポイント

ホットクックで調理できるので、熱源のそばにずっといなくてよいので、暑くもなく、ラクです。

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花ゆり
花ゆり @cook_40038242
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こんにちは。3人の子供のフルタイム勤務ママです。お料理はストレス発散になるので、仕事で疲れていても、やらずにはいられないタイプです。おいしい〜♪っと言われると幸せです。
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