焼豚切り落としと檸檬ピールのサラダ

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

檸檬の香り引き立つサラダです。焼豚との相性もバッチリです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の檸檬を使いたくてやってみたら美味しかったです。

焼豚切り落としと檸檬ピールのサラダ

檸檬の香り引き立つサラダです。焼豚との相性もバッチリです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の檸檬を使いたくてやってみたら美味しかったです。

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材料

大丼1杯分
  1. レタス 半分
  2. 豚切り落とし 150g
  3. 檸檬 1個
  4. オリーブオイル 大さじ3杯
  5. ワインビネガー 大さじ3杯
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    レタスを手で千切ります。少し小さめで。

  2. 2

    焼豚切り落としも小さめに切ります。

  3. 3

    檸檬の皮をピーラーで削ぎ取り、千切りにします。

  4. 4

    オリーブオイルとワインビネガー、塩胡椒で和えます。少しだけ檸檬果汁もプラスします。

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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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