もやしとハムの中華みそ和え
まるや八丁味噌 @maruya8miso
みそだれにコチュジャンを加えたピリッと甘辛‼もやしにからんで箸が進みますよ。
このレシピの生い立ち
暑くなってきてピリ辛味を求めるようになり…安価で美味しい主婦の味方‼もやしを中華風の和え物にしました。食欲増進に効果大！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは塩を入れた沸騰湯でさっとゆでてザルにあげる。水気をしっかり絞る。
-
- 2
●をボールに入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
2に1＆ハム＆鰹節を加えて混ぜる。
-
- 4
お皿に盛りつけ、お好みで糸唐辛子とゴマをふる。
-
コツ・ポイント
みそだれの甘さにピリ辛のコチュジャンを加えると、味に奥行きが出て美味しくなります。
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