椎茸の麺つゆ&バター

まま蔵 @prey2615
面倒なタレも麺つゆにお任せ。椎茸の旨味をダイレクトに。バターの風味に和風だし(麺つゆ)が混じり合いお酒が止まりません。
このレシピの生い立ち
買ったのを忘れていた椎茸の大量消費。
椎茸の麺つゆ&バター
面倒なタレも麺つゆにお任せ。椎茸の旨味をダイレクトに。バターの風味に和風だし(麺つゆ)が混じり合いお酒が止まりません。
このレシピの生い立ち
買ったのを忘れていた椎茸の大量消費。
作り方
- 1
椎茸に十文字に切れ込みをいれる。グリーンアスパラは数センチにカットする。
- 2
バターを熱したフライパンに椎茸とグリーンアスパラを並べて焼く。
- 3
ひっくり返して反対面も焼く。
- 4
麺つゆを流し入れ、強火で水分が飛ぶまで焼けば出来上がりです。
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