作り方
- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
- 2
①なすはヘタを取ってさっと水で洗い、1本ずつラップに包む。
- 3
②電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、すぐに氷水(分量外)にとって冷ます。食べやすい大きさに手で縦に裂く。
- 4
③ボウルに【A】を入れて混ぜる。なすを加えて和え、器に盛る。
コツ・ポイント
液体塩こうじで味付けが簡単に決まります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20842442