しじみスープで味噌汁
あすあきままん @cook_40233290
しじみスープと白味噌があれば簡単に美味しい、しじみ味噌汁が出来ます。
(味噌の量間違えたので修正版)
このレシピの生い立ち
コストコで売っている業務用のしじみスープ。ずっと同じ味では飽きますよね。味噌汁にする為に色々試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お椀にしじみスープ1袋をあける。
- 2
白味噌を入れ、お湯を注いで白味噌を溶く。
- 3
出来上がり。
白味噌の種類や味の好みにより、白味噌の量を調節してください。 - 4
すまし汁強めが好みなら小さじ1から、味噌感が強めなら小さじ1.5から様子を見て加えてください。
コツ・ポイント
家に余りがちな白味噌がよく合います。他の味噌だとどうしても塩辛くなります。味噌が溶けにくいので、よく溶いてください。
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