切って和えるだけ!わかめのナムル

ようこぶぅ
ようこぶぅ @cook_40142429

水に戻して、切ってあえるだけ!カットわかめなら、水に戻してあえるだけ!
ごま油の風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
戻しすぎたわかめを消費するために思いついたメニューです。
お酒のあてに、ついつい食べてしまいますが、わかめなので罪悪感が少なくなります。

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材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 5グラム
  2. 薄口しょうゆ 小さじ1弱
  3. ごま 小さじ1
  4. こしょう 少々
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻し(表記どおりの時間)、水気を絞る。大きい場合は切る。

  2. 2

    ①のわかめと残りの材料をあえる。

コツ・ポイント

特にありません。薄口しょうゆが無い場合はしょう油の量を減らして、塩を少し足して下さい。塩蔵わかめでもできますが、塩抜きの加減でしょう油の量を調整してください。

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ようこぶぅ
ようこぶぅ @cook_40142429
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