節約レシピ★もやしと魚ニソのにんにく炒め
ちーすけ♡ @chi_suke
お財布お助け食材で作る簡単節約レシピです。ご飯にもお酒にも合うよ〜(*^^*)卵黄をぷちゅっと潰して召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
最近食材がめちゃめちゃ高い。和歌山の先っちょの小っちゃいスーパーも毎日《値上がり祭り》開催中です( ；∀；)今日はお助け食材もやしと常備の魚ニソ、卵で節約ツマミ★1食100円以下♪
アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージは斜め1cm厚さに切ります。(今回工程は半量、1人分で作ります)
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- 2
フライパンを熱し★を入れ中火にかけ香りが出たら①を加えて炒めます。
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- 3
強火にし、もやしを加えて約1分サッと炒め塩を加えて味を整えます。粗挽き黒胡椒を振ります。
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- 4
器に盛ります。半熟目玉焼きを焼きます。
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- 5
上に目玉焼きを乗せます。お好みのソースを適量回しかけます。
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コツ・ポイント
もやしはベチャッとならないように強火で1分！サッと炒めます。
リアクション
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