【覚書】ネギだれ

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蒸し鶏によくかけます。
このレシピの生い立ち
よく作るネギだれを自分用にアレンジしてメモ。

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材料

2人分
  1. しょうゆ・酢・白いりごま 各大さじ1
  2. 砂糖 小さじ1
  3. にんにく・生姜チューブ 各3cm
  4. ごま 大さじ1/2
  5. 長ネギの白いところ(みじん切り) 1/4本
  6. 小ネギ(無くても可) 適量

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜて、メイン料理にかける。お好みで小ネギを乗せる。

コツ・ポイント

糖質が気になる方は砂糖をラカントに変えて作れます。

リアクション

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ズボラだけど素材の旨みを活かした無添加料理が好きで、ホットクック活用レシピを模索中です。つくレポやフォロー、励みになります🌼。よろしくお願いします。
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