ひじきのサラダ

トープママ
トープママ @cook_40317545

カルシウムと鉄分が豊富なひじきを使ったサラダ!
このレシピの生い立ち
カルシウムと鉄分の摂取量を増やすために、ひじき入りのサラダを作りました。
お弁当のおかずにも良いですよ。

ひじきのサラダ

カルシウムと鉄分が豊富なひじきを使ったサラダ!
このレシピの生い立ち
カルシウムと鉄分の摂取量を増やすために、ひじき入りのサラダを作りました。
お弁当のおかずにも良いですよ。

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材料

1人分
  1. ひじき(乾燥) 2g
  2. パプリカ(赤) 20g
  3. きゅうり 20g
  4. マスタード 2g
  5. しょうゆ 3g
  6. 砂糖 2g
  7. オリーブオイル 2g
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりとパプリカは千切りにする。

  2. 2

    ひじきは水で戻して、さっとゆがく。

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    1と2を混ぜ合わせ、3のドレッシングをかける。

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職業は管理栄養士、健康運動指導士。塩分、脂質控えめで、身体に優しい献立をご紹介します。日ごろは、泳いだり、ランニングしたり、身体を動かして楽しんでます。
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