作り方
- 1
バターはレンジで溶かしておく。ふるったHMと砂糖・卵・牛乳・溶かしバターを泡立て器でよくかきまぜる。
- 2
熱したたい焼きプレートにサラダ油を薄く塗り、大さじ1杯ほどのタネを入れ、あんこをのせ、隠れるようにタネをもう少しのせる。
- 3
4分ほど焼いて、きれいな焼き色がついたら、出来上がり!
コツ・ポイント
タネが多いとあふれるし、少ないと尾っぽがちぎれたようになっちゃいます。慣れるまで試行錯誤しました。
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