キュウリと玉ねぎはスライス、ニンジンはスライスして細千切り、ハムも写真のように切ります。

切った野菜をボウルに入れて塩を振り、しばらくおいて水分が出たら絞ります。

おからと水気を絞った野菜をよく混ぜ合わせます。

3に砂糖不使用のヨーグルトとマヨネーズを入れてよくまぜ合わせます。混ざったらコーンも和えます。

よく混ざったら塩コショウで味を整えて出来上がりです。