焼き鯖茶漬け
うめきた @cook_40207089
昨晩の焼き鯖が残ってしまい、1人朝ごはんのお茶漬けに少し工夫をしてみようと思いました
このレシピの生い立ち
休日の朝のお手軽朝食に、明太子や鮭茶漬けは良く作るのですが、新しいお茶漬けを開発してみたくなりました
アプリでひらく作り方
- 1
残りごはんをチンする。
- 2
前夜の残りの焼き鯖をのせ、塩昆布、柚子胡椒やわさび、青ネギや大葉、白ごまをのせる
- 3
顆粒の昆布だしをふりかける
- 4
熱い緑茶をかけて出来上がり
コツ・ポイント
鯖の骨は外しましょう。私はcoopの骨とり塩さばスティックを使いました。ゴマもcoopの食べるゴマしょう油味を使用しています。
リアクション
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